OK 
Nei 
Ja 

Restaurantkjeden Dolly Dimple’s blir til

Gründeren bak Dolly Dimple’s er Andreas Hatjoullis fra Kypros. Med bakgrunn både som ekte rockestjerne i London på slutten av 60-tallet og som driver av flere hoteller på Kypros, kom han til Norge på 1970-tallet hvor han har bodd siden.

I Norge jobbet han i servicebransjen, men lysten til å skape noe eget var alltid sterkt tilstede. Han kjøpte en enkeltstående pizzarestaurant - og med full frihet på kjøkkenet begynte han å eksperimentere og komponere egne pizzaer. Det gikk ikke lang tid før den ene pizzarestauranten vokste til flere – og med det ble restaurantkjeden Dolly Dimple’s grunnlagt i 1986.

Andreas Hatjoullis er den dag i dag engasjert og aktivt med i Dolly Dimple’s. Levende opptatt av råvarer, kvalitet, smaker og trender, er han en spesielt viktig støttespiller i forbindelse med produktutvikling og opplæring av kjedens pizzakokker.

Sirkusartisten Dolly Dimples

I 2002 ga Cappelens Forlag ut en bok som heter "Skjeggete damer og siamesiske tvillinger". Boka forteller om flere norske og utenlandske personligheter, her er et utdrag om sirkusartisten Dolly Dimples:

"Celesta Geyer som var hennes borgelige navn, ble født i 1901 og vokste opp i Phoenix Arizona. Foreldrene drev Hermanns Taverna, og etter hvert som hun vokste opp fattet hun en spesiell interesse for pizzaer og samlet en mengde oppskrifter i en egen bok, Dolly's Blue Diary. Hun la på seg, og ble etter hvert svært overvektig. På det meste veide hun nesten 252 kilo. Hun ble oppdaget av et omreisende sirkus og gjorde snart furore som ”The world's most beautiful fat girl”, og noe av det hun opptrådte med, var å slå hjul og sette til livs 6-8 store pizzaer foran et forbløffet publikum. På 1930- og 1940-tallet var hun en stor attraksjon hos Ringling Brothers."

Dolly Dimples var ikke bare en fargerik og berømt sirkusartist – hun var også en meget målrettet dame som klarte bragden å slanke seg fra 251 kg til 50 kg på kun 18 måneder. I desember 1967 ble det rapportert at 1,50 m høye Celesta Geyer var nede i 50 kg. For denne prestasjonen fikk hun sin egen plass i Guinness rekordbok, noe man blant annet kan lese om i den norske utgivelsen fra 1985. Hun har også skrevet sin egen ærlige biografi, Diet or Die, som forteller både om oppvekst, sirkuslivet og slankeprosessen. Den virkelige Dolly Dimples appetitt på livet og kjærlighet til mat har vært en stor inspirasjonskilde for restaurantkjeden Dolly Dimple’s siden oppstarten for 25 år siden – og vil garantert også være det i framtiden.

Fakta om restaurantkjeden Dolly Dimple’s

Dolly Dimple’s er en av Norges største restaurantkjeder med restauranter fordelt over hele landet, fra Alta i nord til Kristiansand i sør. Kjeden ble grunnlagt i 1986 i Sandnes der den også har hovedkontor. Kjeden administreres av holdingselskapet PAM AS, som har ansvar for produktutvikling, markedsføring, regnskapsføring og drift. Dolly Dimple’s kjeden eies av NorgesGruppen Servicehandel AS. Adm. direktør er Tore Garmo.

Bestill på
nett


Bli internettkunde