De forskjellige mulighetene i Dolly Dimple’s!

Nedenfor finner du en kort beskrivelse av alle de forskjellige stillingstypene vi tilbyr hos Dolly Dimple's - både i restauranten, på kundesenteret og på hovedkontoret.

I restauranten

Restaurantmedarbeider

Våre restaurantmedarbeidere er de som lager produktene og de som møter kunden. Våre medarbeidere har derfor den aller viktigste jobben i kjeden. Det er i møte med disse medarbeiderne at kundenes inntrykk av kjeden skapes. Derfor er det viktig at du er utadvendt, liker å omgås mennesker og er positiv.

Våre medarbeidere jobber enten som baker, kokk, servitør eller sjåfør, eller som en kombinasjon av flere av disse funksjonene.

Baker

Bakerne i Dolly Dimple’s er ansvarlige for en av de viktigste delene i produktet vårt, da de hver dag baker markedets ferskeste og beste pizzabunn. Bakerne er morgenfugler og produksjonen starter tidlig om morgenen hele uka. I de største byene har Dolly Dimple’s sentralbakerier hvor produksjonen i stor grad er automatisert, mens vi i de mindre byene har små bakerier hvor bakeren er delaktig i flere av prosessene. Bakerne våre er ansvarlige for alle pizzabunner, helt fra deigen settes til bunnene står klare med tomatsaus på i restaurantene våre.

Kokk

Kokkene i Dolly Dimple’s er ansvarlig for å produsere pizzaen med smaken du blir hekta på! Dolly Dimple’s har også andre retter på menyen, som for eksempel salater, tapas og diverse småretter. For våre kokker er det svært viktig å være kvalitetsbevisst og å legge æren i hvert måltid som serveres til gjestene. Våre kokker er effektive, og de klarer å holde hodet kaldt. De er flinke til å organisere oppgavene i riktig rekkefølge slik at både gjestene i restauranten og kundene som skal ha levert pizza på døren, får maten innen riktig ventetid. Videre må kokkene våre være opptatt av hygiene, orden og å følge systemer på datomerking og holdbarhet på matvarer.

Servitør

Servitørene i Dolly Dimple’s står hver dag ansikt til ansikt med våre kunder og er ansvarlige for å gi gjestene våre en hyggelig opplevelse som de husker etter å ha besøkt oss. En servitør hos Dolly Dimple’s er både en selger og en vert. Hovedmålet til våre servitører er å få våre gjester til å føle seg spesielle og viktige. Dette krever at våre servitører er utadvendte, liker å jobbe på ”en scene” og liker å by på seg selv for å få andre til å ha det hyggelig.

Sjåfør

Sjåførene i Dolly Dimple’s er ansvarlig for å levere rett pizza, av rett kvalitet, med rett tilbehør, til rett adresse, til rett tid. Dette stiller krav til at våre sjåfører har hatt førerkort i over ett år slik at de er vant til å ferdes i trafikken. Våre sjåfører må være ansvarsfulle og tålmodige. Som sjåfør kan man av og til føle at man jobber mot klokken og da er det veldig viktig at man ikke blir stresset og setter tiden foran trafikksikkerhet. Å være kjent i området avdelingen ligger i, er en fordel, men kartforståelse kan erstatte denne kjennskapen.

Daglig leder

Daglige ledere i Dolly Dimple’s er ansvarlig for den daglige driften av restauranten. Dette innebærer å jobbe aktivt på vaktlista sammen med resten av medarbeiderne, men også en rekke varierte og veldig spennende oppgaver.

Å være leder i en Dolly Dimple’s-restaurant er en stor jobb som krever mye og hardt arbeid. Til gjengjeld er det en av de mest spennende jobber man kan ha. Variasjonen av arbeidsoppgaver, lederansvaret for de unge medarbeiderne, utfordringene med å drifte både restaurant, take away-salg og utkjøring av pizza krever kløkt, evne til å organisere, beregne, planlegge og tilrettelegge driften. Det innebærer alt fra varebestilling til bemanning og organisering av logistikken.

Som leder må man få det beste ut av sine medarbeidere. Man må sørge for at de har en jobb som de trives i og at de vil stå på for Dolly. Lederansvaret er mer utfordrende enn mange tror, og det er det ansvaret som kan by på de tøffeste utfordringene. Samtidig så føles det godt når man klarer å etablere en god stab som fungerer og som føler lojalitet overfor hverandre og kundene.

Ledere i Dolly Dimple’s må ha evner til å holde orden på en del administrative oppgaver på kontoret. Det er ikke en kontorjobb å være leder i Dolly, men de administrative oppgavene som skal utføres må gjøres meget grundig og nøyaktig. Da må man ha noe dataforståelse og evne til å følge etablerte systemer på papirer og skjemaer.

Å være leder i Dolly Dimple’s er ikke bare jobb, det er veldig mye moro. Vi arrangerer sosiale og faglige arrangementer som gir en personlig utvikling som er verdt veldig mye både som leder i Dolly og i fremtidige jobber. Som leder i en av de store byene er man en del av en stor ledergruppe som støtter hverandre og som utveksler erfaringer andre kan lære av. I tillegg er det regelmessige faglige og sosiale samlinger i regionen, både for ledere og medarbeidere.

To ganger i året er det nasjonale samlinger for alle ledere i kjeden. Her er det både faglig og sosialt innhold, både internt fra kjeden og fra eksterne foredragsholdere på høyt nivå.

Da det er en stor jobb og et stort ansvar å være leder i Dolly, rekrutterer vi ofte ledere fra egne rekker. Det kan være nestledere, skiftledere eller medarbeidere som viser talent, stå på-vilje og ambisjoner.

Ledere i Dolly har et støtteapparat i driftssjefer eller andre personer på hovedkontoret. Det betyr at det alltid er en overordnet som følger opp, støtter og veileder. Dermed vil man aldri være helt alene om det store ansvaret.

Nestleder

Nestledere i Dolly Dimple’s er daglig leders høyre hånd, stedfortreder og støttespiller. Nestledere rekrutteres som regel av dyktige medarbeidere i restauranten og Dolly Dimple’s er opptatt av at dyktige nestledere får mulighet som daglig leder. Daglig leder og nestleder fordeler ofte ansvaret mellom seg ved å dele på konkrete arbeidsoppgaver og ansvarshelger. Denne fordelingen vil variere avhengig av størrelsen på avdelingen.

På kundesenteret 0 44 40

Dolly Dimple’s kundesenter er en spennende og svært viktig del av kjeden og konseptet. Vi er et nasjonalt møtepunkt for de aller fleste som på ulike måter ønsker å komme i kontakt med Dolly Dimple`s. Dette kan være bestilling av pizza via telefon eller web, informasjon, bordbestilling, klager osv. I tillegg har kundesenteret tett kontakt med alle restaurantene i kjeden. Kundesenteret er lokalisert i Oslo.

Medarbeidere på kundesenteret jobber enten som salgsmedarbeidere, vaktledere eller nestleder. Alle stillingene er varierte, spennende og hektiske. Du blir del av et sterkt team i et godt miljø.

Salgsmedarbeider på kundesenteret

Er ansvarlig for å gi alle som henvender seg på telefon et profesjonelt og godt møte med Dolly Dimple’s. Som salgsmedarbeider er det viktig at du både kan gi våre kunder en god og personlig service på telefonen og at du kan ta i mot bestillingen med stor grad av nøyaktighet, slik at kunden får akkurat det han ønsker. Vi kan tilby en engasjerende hverdag med ordnede arbeidsforhold og god lønn.

Vaktleder på kundesenteret

Er ansvarlig for å drive eget skift på en best mulig måte. Dette vil si styre tilgjengelig bemanning i forhold til telefontrafikk og sørge for at kunder og ansatte behandles etter de retningslinjer som er gitt og det vi ønsker å oppnå. Vaktleder er også ansvarlig for kontakten mellom restaurantene og kundesenteret, og har en del administrativ oppfølging. Vaktledere samarbeider tett med leder på kundesenteret. Vaktledere rekrutteres som regel gjennom dyktige medarbeidere på kundesenteret.

Nestleder på kundesenteret

Nestledere i Dolly Dimple’s er daglig leders høyre hånd, stedfortreder og støttespiller. Nestleder rekrutteres som regel av dyktige medarbeidere på kundesenteret som ønsker å få en ny og spennende mulighet innenfor kjeden.

På hovedkontoret

Regnskapsmedarbeider

Dolly Dimple’s har sin egen regnskapsavdeling. Denne er lokalisert på hovedkontoret på Forus og på regionskontorene i Bergen og Oslo. Regnskapsavdelingen tar seg av alt innen regnskap, lønn og rapportering. De ansatte her jobber tett med de daglige lederne i restaurantene, og hjelper til med at alt er riktig med blant annet varekjøp, kasseoppgjør etc. Hovedoppgaven til de ansatte på regnskapsavdelingen er å gi de daglige lederne gode rapporter på hva som er status i restauranten. Disse rapportene forteller daglig leder hvordan denne skal styre restauranten videre. I tillegg får en god tilbakemelding på hvordan driften har vært i foregående periode.

Ved rekruttering til regnskapsavdelingen er det en fordel med en viss bakgrunn innen faget, enten fra skole eller tidligere jobber. Dette er ingen betingelse. Er en strukturert, glad i tall og har mye pågangsmot, hjelper det mye. Vi har gode systemer og høy kompetanse som vi videreformidler til nye medarbeidere. De som ønsker ytterligere utfordringer kan bli teamledere eller fagansvarlige.

Du får en spennende og engasjerende jobb i et sosialt og hektisk miljø. Du blir en del av sterkt team, og vi kan love deg ryddige arbeidsforhold og en god lønn.